Golan Tinto, Prieto Picudo de León, 12,5% vol, 20'000 bt. Rouge cerise, épicé, idéal avec agneau ou fromages.
Production annuelle: 20000 bouteilles
D.O.: LEON
Année de récolte: 2015
Variété: 100 % Prieto Picudo
Vol.: 12,5%
Le Golan Tinto est un vin rouge puissant et élégant, élaboré à partir de 100 % Prieto Picudo, un cépage unique de la D.O. León, Espagne.
Produit en 20 000 bouteilles, ce vin (12,5 % vol.) fermente 21 jours en cuves inox à 16°C, suivi d’une fermentation malolactique sur lies et d’un élevage de 26 mois en barriques françaises neuves.
Sa robe rouge cerise aux reflets cuivrés dévoile des arômes de fruits et d’épices, avec des notes boisées subtiles.
En bouche, il offre un caractère affirmé, des tanins vifs et un corps robuste.
Idéal pour accompagner viandes rouges, agneau, gibier ou fromages corsés, servi à 18°C après 40 minutes de décantation
