L'importance du verre à vin dans la dégustation : bien choisir pour mieux savourer

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L'importance du verre à vin : il révèle arômes, goût et texture ! Découvrez comment choisir le bon verre (rouge puissant, blanc frais, effervescent...) pour sublimer vos vins espagnols et savourer pleinement.

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Pourquoi les accords mets & vins, c’est loin d’être du snobisme (et ça change vraiment tout)

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Les accords mets & vins ne sont pas du snobisme : ils transforment un plat simple en "waouh" ! Découvrez les principes simples (équilibre, contraste, acidité) et exemples avec vins espagnols (Albariño, Pedro Ximénez, Rioja, Ribera...) pour savourer pleinement.

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« La Guía Peñín : la bible incontestée des vins espagnols – qui est-elle et pourquoi est-elle si importante ? »

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La Guía Peñín, créée en 1990 par José Peñín, est la référence incontournable des vins espagnols avec +9 000 vins notés chaque année sur 100 points. Découvrez pourquoi elle guide amateurs et pros en Espagne et à l'export !

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