La cinquième génération de la famille Cañaveras est portée par des femmes, qui élaborent ce vin excellent et plein de caractère. "Nous avons grandi dans ces vignobles, dans notre enfance, c’est là que nous jouions entre les vignes. Aujourd'hui, c'est notre lieu de travail, notre lieu sacré."
Appellation: I.G.P. de la Tierra de Castilla
Cépage: TEMPRANILLO & SYRAH
Origine: Castilla La Mancha (Espagne)
Anné de récolte: 2021
Degré Alcoolique : 13,0 %vol
Viellissement : 6 mois en amphore
Las Niñas Tempranillo-Syrah, élaboré par la cinquième génération de femmes de la famille Cañaveras à Ciudad Real, est un vin rouge vibrant de l'appellation I.G.P Tierra de Castilla.
Issu des cépages Tempranillo & Syrah, ce vin est élevé durant 6 mois en amphores de terre cuite centenaires, offrant une robe rouge cerise et une fraîcheur extraordinaire.
Son bouquet harmonieux mêle notes florales de violette, fruits des bois et touches balsamiques.
En bouche, il est frais, équilibré avec un corps élégant. Idéal pour accompagner tapas, charcuteries, fromages, viandes blanches ou rouges, plats mijotés, paëllas ou plats de riz, servir à 16°C.
