La merseguera est un cépage blanc du Levant espagnol, de Valence à Alicante. Longtemps délaissée, elle revient grâce à des vignerons qui en tirent des blancs légers et minéraux, aux notes d'agrumes, de pomme verte et d'amande. Le Carabibas Merseguera est une belle façon de la découvrir.