Le Cupido Bobal est un vin qui reflète la personnalité unique du cépage Bobal, une variété autochtone de la région de La Manchuela en Espagne.
Production annuelle: 15000 bouteilles
Appellation: Manchuela
Année de récolte: 2022
Variété: 100 % Bobal
Type de Vin: Crianza
Vol.: 14,5%
Le Cupido Bobal 2022 est un vin rouge bio emblématique de La Manchuela, élaboré à partir du cépage autochtone Bobal.
Sa robe framboise aux reflets violacés séduit, tandis que ses arômes frais de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, cerise, prune) s’entrelacent avec des notes subtiles d’herbes fraîches.
En bouche, il offre un équilibre parfait entre des saveurs fruitées sucrées et des tanins légèrement rugueux, apportant caractère et structure.
Vinifié avec soin, 20 % du moût repose sur lies en cuves béton pendant 5 mois, et 80 % mûrit 10 mois en barriques de chêne français, conférant une belle complexité.
Produit en 15 000 bouteilles, ce Crianza est idéal pour les apéritifs estivaux, grillades ou fromages affinés, servi à 16°C.
