Le Cupido Macabeo est un vin qui reflète la personnalité unique du cépage Macabeo une variété autochtone de la région de La Manchuela en Espagne.
Production annuelle: 20000 bouteilles
Appellation: Manchuela
Année de récolte: 2022
Variété: 100 % Macabeo
Vol.: 14,5%
Le Cupido Macabeo 2022, un vin blanc bio de La Manchuela, met en lumière le cépage autochtone Macabeo.
Issu de vieilles vignes récoltées à la main, il dévoile une robe vive aux tons verdâtres et reflets dorés, témoignant de sa fraîcheur et de son élevage.
Ses arômes intenses mêlent minéralité, notes florales et une touche boisée, grâce à 4 mois sur lies (20 % en cuves béton, 80 % en fûts de chêne français pendant 8 mois).
En bouche, il est crémeux, ample et équilibré, avec une finale persistante.
Produit en 20 000 bouteilles, ce vin (14,5 % vol.) est parfait pour les apéritifs, les poissons, fruits de mer, viandes blanches ou salades, servi à 10°C.
