L'albariño vient de Galice, au nord-ouest de l'Espagne. C'est le cépage roi de la DO Rías Baixas. Ses petits grains très sucrés donnent des blancs frais, salins et aromatiques, à servir avec des poissons, des fruits de mer ou des sushis. Bodegas Anadigna en propose trois versions : Sobre Lías, Fudre et la cuvée 1932.
